برای هر دو و نیم پیمانه برنج
یک پیمانه ماست پرچرب کاله
دوتا تخم مرغ کامل
زعفران فراوااااااااان
نمک
نصف پیمانه روغن مایع


برنج رو ی کم زنده ورمیداریم

همه مواد رو هم میزنیم تا یک دست و طلایی بشه

قابلمه رو چرب
برنج رو ی کم فشار میدیم
مواد توش رو میزارم و دوباره برنج میریزیم

ی کم کره برا روی برنج میزاریم و دمکنی

یک ساعت با شعله ملایم میپزه
تمااام